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셀미트
‘2023 월드 푸드테크 엑스포’ 현장에서 만난 ‘음식의 미래’
인사이트42
스타트업
테크놀로지
황정호 기자
2023.11.23
식품의약품안전처는 지난해 말 대체육에 대한 정의와 기준을 신설하며 법제화 과정을 거치고 있다. 최근에는 국내 배양육 스타트업인 셀미트가 지난달 식약처에 자사가 개발한 독도새우 세포배양물을 한시적 식품 원료로 인증해달라는 신청을 내기도 했다. 식약처의 승인 허가가 떨어지면 조만간 국내에서도 일상적으로 마트에서 배양육을 구입하는 풍경이 연출 될 수 있다. 이에 테크42는 이번 행사에 참여한 배양육 기술 기업들을 찾아 저마다의 기술 경쟁력과 차별점을 알아봤다.
[푸드테크] 식탁 앞으로 다가온 미래 고기 산업의 현주소는?
인사이트42
테크놀로지
황정호 기자
2022.07.22
푸드테크 산업에서 특히 주목받는 것은 미래고기 산업이라 일컬어지는 ‘대체육’ 분야다. 인류의 단백질 수요는 지속적으로 증가하고 있고 그 대안으로 미래 고기가 떠오르고 있다. 우리나라 역시 최근 1년 간 50억원 이상의 시리즈 A 투자를 받은 스타트업 명단에 다나그린, 스페이스에프, 이노하스, 씨위드 등 대체육 업체들이 이름을 올리고 있다.
리플루언서
의사결정 오류를 줄이려면, WRAP을 명심하라!
IGM세계경영연구원
화이트 바이오 기술, 어디에 쓰일까? (2/3)
IGM세계경영연구원
바이오에 컬러가 있다: 레드, 그린, 화이트 (1/3)
IGM세계경영연구원
우리나라 중산층, 진짜 중산층일까?
뉴스젤리 브랜드마케팅팀
iOS18.4 베타로 시작된 애플 인텔리전스의 한글, 그리고 'AI와 글을 만드는 일'에 대한 의미
최호섭
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데이터스페이스 영·일 웹 서비스, 글로벌 SaaS 시장 진입
Summary by AI
애플·메타 DMA 위반 혐의로 '소폭' 벌금 예상"
According to
Reuters
2025.03.11
Apple and Meta are expected to face fines for allegedly violating the European Union's Digital Markets Act (DMA).
핀테크 주가 급락… 소비자 신뢰 저하와 암호화폐 하락이 원인"
According to
CNBC
2025.03.11
Fintech companies experienced significant stock price declines on Monday as the Nasdaq recorded its steepest drop since 2022.
오픈AI, 코어위브에 120억 달러 투자… 마이크로소프트와의 긴장 고조
According to
TechCrunch
2025.03.11
OpenAI has signed a five-year contract worth $11.9 billion (approximately $12 billion) with GPU-focused cloud service provider CoreWeave.
미국 전역에서 격화되는 '테슬라' 반대 시위, 일론 머스크에 대한 반발 확산
According to
The Verge
2025.03.11
Anti-Elon Musk protests centered around Tesla showrooms are intensifying across the United States.
애플 10세대 iPad, "이 가격이 맞아?" 아마존에서 역대급 할인 '269달러'
According to
Engadget
2025.03.11
Apple's 10th generation iPad is currently on sale for $269 on Amazon. This price is close to the all-time low of $260 recorded at the end of last week.
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