3D 푸드 혁명 - 테크42

3D 푸드 혁명

“나만의 디지털 셰프로 케이크를 인쇄하세요” 3D 푸드 혁명

인사이트42 테크놀로지

류정민 기자

2023.03.23

미국 엔지니어들이 가정을 넘어 식당, 식품제조업체에 3D 프린팅 요리를 현실적으로 공급하기 위한 프로젝트에 들어갔다. 소비자가 ‘나만의 디지털 세프’를 소유하며 칼로리와 영양소를 추적하는 등 3D 프린팅 요리가 단순히 새로운 기술이라는 그 가치를 넘을 수 있을지 기대된다.